厨房规则注意事项

从许多个不同的点去测量房间的长宽高（例如地板到天花板的高度、墙到墙之间的宽度），检查有什么凹凸不平之处。 　

切记要考虑所有的突出物，像是水管、煤气表和水电表等的位置。

注意现有水管的位置。 　

注意现有电源插座的位置。

仔细考虑柜子和冰箱要放在哪里，才容易把门打开。 

计划什么位置需要加强照明。注意将灯具固定在悬空式壁柜下方，这样就可以照亮操作台的范围不要把煤气炉或烤箱等安置在窗户下方，否则风很可能会把炉火吹熄，或将窗帘吹到炉嘴上面。 

确定烤箱和煤气炉旁的台面要空下来，好放置热腾腾的炒锅和盘子。 　

不要把悬空式壁炉设计在煤气炉上方。 　

不要把冰箱装在炊具旁边否则冰箱会因温度过高而需耗费较多电力以维持冷度。 　

如果你要将现有的厨房改装，在莽撞行事之前，最好先保持现状一段时间，仔细了解它的特性，以清楚的明白你要如何来改善它。柜子和抽屉柜安置在哪里比较适用，改过来以后会不会比较容易打开。